Flere køkkenansatte på madkurser

Flere og flere kommuner sender køkkenmedarbejdere i daginstitutioner på kurser, så de kan få opdateret deres viden om mad til børn og danne netværk med de andre kursister. Det siger kulinarisk rådgiver Kristina Thinggaard, Københavns Madhus.

“For et par år siden var der ingen interesse, men nu har vi adskillige kurser og oplæg hvert år for kommuner udenfor København – senest Hillerød,” siger hun.

Lærer kolleger at kende

Ifølge områdeleder i Hillerød Kommune Pia Andersen har det været et stærkt ønske for køkkenmedarbejderne at komme på kursus sammen, og det er for nylig lykkes at finde penge til det.

Læs også: Køkkenmedarbejder: Det skal jeg prøve på mandag

“De udtrykte netop ønske om at komme på et kursus, hvor de lærer kolleger fra andre institutioner at kende. Det gør det lettere at kontakte hinanden efterfølgende, når der er spørgsmål eller problemer, de gerne vil vende med andre,” siger hun.

Hverdagen er vigtigst

“Sparring om arbejdet er vigtigt for den faglige udvikling,” siger cand.psych. Johan Simonsen Abildgaard, seniorforsker ved Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø.

Læs også: Klumme: Madhuset er vigtigere end Noma

Han ved fra undersøgelser, hvor meget det betyder at have et godt samarbejde med de kolleger, man omgiver sig med i hverdagen. De kan sagtens være fra andre faggrupper.

“Men der er også behov for at kunne hente inspiration og vende problemstillinger med kolleger inden for samme fagområde. Det er afgørende for ens psykiske arbejdsmiljø at have nogle at kunne gå til, hvis man har problemer eller spørgsmål,” siger han.