Duften af mad giver de ældre lyst til at spise
Hjemmelavet mad giver især ældre større lyst til at spise. Det viser undersøgelser og debatten på FOAs Facebookside.
15. januar 2016
En undersøgelse, som FOA har lavet i samarbejde med dagbladet Politiken, viser, at hjemmelavet mad er vejen frem, hvis især ældre borgere skal lokkes til at spise mere.
I hvert fald svarer halvdelen af de ansatte i ældreplejen, at der ikke dufter tilstrækkeligt af mad inden måltiderne. Der, hvor maden ikke tilberedes på plejecentret, er det kun 12 procent, der vurderer, at maden er meget god.
Undersøgelsen viser også, at to tredjedele af personalet på plejehjem, hvor der bliver lavet mad, peger på, at der ikke er tilstrækkelig gode muligheder for at inddrage de ældre i at tilberede og anrette maden.
På FOAs Facebookside giver medlemmerne bud på, hvad der kan få de ældre borgere til at spise mere.
Hvad synes du? Deltag i debatten på FOAs Facebookside
I hvert fald svarer halvdelen af de ansatte i ældreplejen, at der ikke dufter tilstrækkeligt af mad inden måltiderne. Der, hvor maden ikke tilberedes på plejecentret, er det kun 12 procent, der vurderer, at maden er meget god.
Undersøgelsen viser også, at to tredjedele af personalet på plejehjem, hvor der bliver lavet mad, peger på, at der ikke er tilstrækkelig gode muligheder for at inddrage de ældre i at tilberede og anrette maden.
På FOAs Facebookside giver medlemmerne bud på, hvad der kan få de ældre borgere til at spise mere.
Hvad synes du? Deltag i debatten på FOAs Facebookside